Queijo Brie Ile de France All Food

Oi gente, na semana passada recebi da All Food, uma peça de Queijo Brie Ile de France, mas já já falo mais sobre ele, primeiro vou falar para vocês da empresa que me enviou.

A All Food é pioneira no ramo de importação de alimentos finos, traz esses produtos sem perder a qualidade e com muito higiene. Bom para vocês conhecerem mais sobre a All Food, trouxe alguns produtos para apresentar para vocês, vamos conferir? 

Só produtos de qualidade né gente? Eu fiquei querendo testar a mistura para tiramisu, mas em breve a All Food estará lançando a loja virtual (vi no site), teremos o lugar certo para encontrar esses produtos importados, tem coisas que só a All Food importa.

Bom mas agora vou falar sobre o queijo Brie que eles me enviaram (em breve receita, aguardem!!!!), ele vem super bem embaladinho, veio com uma caixinha de isopor, com uma bolsinha de gel, para manter o produto fresquinho e certinho sem estragar (por isso que quando eles tiverem uma loja virtual dá até para comprar produto como queijos e manteigas  que não vão perder a qualidade).

O queijo Brie é um queijo que é pasta bem molinha envolto por uma crosta fininha e branca, esse queijo é muito consumido com geleias. Ele é originário do norte da França

Então fico devendo para vocês a receita com o queijo, por hoje é só visitem o site da AllFood para conhecer mais sobre a empresa.

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Beijos até a próxima.

Geleia de Acerola.

Oi gente, hoje eu trouxe uma receita que eu faço aqui em casa e o pessoal adora, que é a geleia de acerola, tem um pé aqui na frente de casa e antes de aprender essa receita eu só consumia suco ou a fruta mesmo, e acaba enjoando e perdendo muita acerola, agora até falta acerola para falar a verdade.

Vamos  á receita então;

Ingredientes:

1 k de acerolas 

2 1/2 xícaras de açúcar

1 1/2 copo de água (para cozinhar a acerola)

Modo de preparo:

1- Lave bem as acerolas, eu retirei todos os cabinhos das acerolas para não mudar a cor da geleia, mas dá muito trabalho se preferir pode deixar com o cabinho mesmo.

2- Depois depois de limpas coloquei na panela juntamente com água e deixei cozinhar por 15 minutos, as acerolas vão ficar meio alaranjadas.

3- Coloque em uma peneira e vá as espremendo pouco a pouco até ficas só os caroços, depois de espremidas ela vão ficar assim; 

4- Logo depois junte o açúcar  e leve ao fogo médio  por  aproximadamente meia hora, ou até ficar mais grossinho .

Ela fica fininha mesmo quando sai do fogo nesta textura da foto abaixo, só quando esfria que ela ganha consistência de geleia.

Fica uma delicia, eu sempre coloco em potinhos e depois faço uns chapeuzinhos com tecidos fica uma gracinha para colocar na mesa do café, fica uma coizinha bem caseira para oferecer para a família.

Bom gente, espero que tenham gostado da geleia, façam e comprovem.

Por hoje é só. Beijoss.