Bolo de Mandioca Cozida.

Oi gente, tudo bem? Hoje eu vou ensinar, um delicioso bolo de mandioca, mais o diferencial é que a mandioca é cozida, vamos conferir:

Ingredientes:
1 Kg de mandioca descascada.
4 Ovos.
1 Lata de leite condensado.
1 Lata de leite ( Medida da lata de leite condensado)
2 Xicaras (chá) de açúcar.
3 Colheres (sopa) de manteiga.
1 Colher (sopa) de queijo parmesão ralado.
1 Vidro pequeno (200ml) de leite de coco.
100g de coco ralado.
Manteiga para untar.
Farinha de trigo para polvilhar.

Modo de fazer:
1- Corte a mandioca em pedaços e cozinhe até amolecer.
2- Retire os fiozinho do centro da mandioca, e bata no liquidificador com os ovos, o leite condensado, o leite, o açúcar , a manteiga, o queijo e o leite de coco.
3- Depois de batido junte o coco ralado e apenas misture com uma colher.
4- Unte uma forma e polvilhe com a farinha de trigo.
5- Despeje a massa na forma.
6- Leve para assar em forno quente (200°c), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
7- Espere esfriar, e desenforme.

Obs.: Bata aos poucos.

Bom gente por hoje é só espero que tenham gostado.
Até a próxima. Beijossss

Bolo de Maçã e Granola Vitao.

Oi gente, tudo bem? A receita de hoje é um Bolo de Maçã e Granola, por ser super nutritivo é ideal para o café da manhã, vamos a receita então?

Ingredientes:
3 Ovos
3 Maças sem casca cortadas em cubos.
1 1/2 Xicara (chá) de farinha de trigo integral vitao.
1 Xicara (chá) de granola vitao.
1 1/2 Xicara (chá) de óleo de canola.
1 1/2 Xicara (chá) de açúcar mascavo vitao.
1 Colher (café) de canela em pó.
1 Colher (sopa) fermento em pó.
1 Colher (café) de bicarbonato.

Modo de fazer:
1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Peneire a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o bicarbonato em uma vasilha grande e mexa delicadamente.
3- Adicione o óleo, os ovos e mexa até a massa ficar homogênea. Coloque a granola e as maças e misture bem.
4- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo integral, coloque a massa e leve no forno.
5-  Depois de mais ou menos 30 minutos, faça um teste com um palito se ele sair limpinho, retire o bolo do forno.

Obs.: Para essa receita eu utilizei os produtos da Vitao.

Bom gente por hoje é só espero que tenham gostado, até o próximo post. Beijossss

Receita de Paçoca + Paçoca Pop.

 

Oi gente, tudo bem? A receita de hoje é uma paçoca inspirada no Pop Cake, por isso que dei o nome de Paçoca Pop,  digamos que seja uma paçoca moderna, vamos conferir?


Ingredientes:
1/2 Kg de amendoim.
1 Pacote de bolacha maisena (200g)
1 Colher (sopa) de margarina.
1 Lata de leite condensado.
1 Pitada de sal.
1Kg de chocolate fracionado para banhar.

Modo de preparo:
1-  Coloque o amendoim em uma forma, leve ao forno médio preaquecido por dez minutos ou mais, até sair a casquinha.
2-  Descasque o amendoim, e depois de limpo moa no liquidificador ou no triturador, depois de batido coloque em uma tigela e reserve.
3-  Em seguida adicione a margarina misture bem, depois adicione o leite condensado e a pitadinha de sal misture bem .
5-  Agora moa a bolacha no liquidificador e junte com o a  misture adicione bolacha aos poucos ate formar massa.
6-Molde bolinhas ou corte a sua preferencia e espete no palito, leve na geladeira e espere gelar bem.
7- Derreta o chocolate, e passe a paçoca no chocolate até cobrir por inteiro, depois passe no granulado ou confeitos ou no amendoim triturado ou se preferir pode deixar só banhado no chocolate. 
8- Leve a geladeira até o chocolate deixe secar bem.

Obs.: Eu usei o chocolate fracionado, porque fica bem mais fácil para banhar.

Bom gente por hoje é só espero que tenham gostado, Beijosss!!!

Parceria Vitao.

Oi gente, tudo bem? Hoje o blog Mãe!!! To com fome!!!!, tem o prazer de anunciar sua primeira parceria, com uma empresa de excelente qualidade que a Vitao, que está no mercado dos produtos integrais desde 1988, e que possui mais de 90 itens desde farinhas integrais há produtos sem lactose, eu recebi um kit da Vitao para testar mais já já falo mais sobre ele, mas voltando a falar dos produtos realmente são ótimos,  e o que mais me impressiona nos produtos são o sabor que é divinhooo, vamos conferir alguns produtos vitao, que eu separei para gente ver?

 

 

Nesse link você encontra esse e outro produtos da linha Vitao. Bom agora vamos falar dos produtos que eu recebi da vitao, eu recebi 1 Granola de 1 kg (gente que granola deliciosa nunca experimentei granola tão boa assim)+ 1 Cookies integrais tradicional 200g+ 1 Farinha de trigo integral fina 500g+ 1 Aveia em flocos finos+ 1 Fainha de linhaça+1 Pipoca de arroz. Confira na imagem:

 

 Então gente, em breve  algumas receitinha com os produtos Vitao, esperem.

Bom gente por enquanto é só espero que tenham gostado da nosso parceria, até o próximo post, beijosssss.

Amendoim Doce.

Oi gente, tudo bem? Ainda em clima de festa julina, eu resolvi fazer uma receita pratica, saborosa e barata, confira:

Ingredientes:

3 Xicaras (chá) de amendoim.

3 Xicaras (chá) de açúcar.

2 Xicaras (chá) de agua.

Modo de preparo:

1- Em uma panela coloque o amendoim, o açúcar, e a água, e leve ao fogo mexendo de cinco em cinco minutos,.

2- Deixe a agua evaporar, até que os amendoins fiquem açucarados.

3- Depois retire da panela e despeje em uma forma.

4- Mexa até que os amendoins esfriem. 

Bom, por hoje é só espero que tenham gostado.

Bjosssss

Coquinho Doce.

Oi gente, tudo bem? Hoje eu vou ensinar a fazer uma deliciosa  receita de coquinho doce, e ainda por cima e super fácil de fazer, para incrementar as mesas das festas julinas, vamos conferir : 

Ingredientes:

1 Coco fresco.

1 e 1/2  Xicara (chá) de açúcar.

1/2 Xicara (chá) de agua.

Modo de preparo:

1- Quebre e limpe o coco.

2- Corte-o em cubinhos pequenos.

3- Em uma panela de fundo largo, coloque o coco, o açúcar, e água.

4- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando.

5- Quando começar açucarar, mexa sem parar, até que os coquinho sequem bem.

6- Retire do fogo e deixe esfriar, e está pronto seu coquinho.

A casa inteira fica perfumada quando faz coquinho doce.

Bom espero que tenham, gostado da receita de hoje.

Beijosss 

Canjica com Coco.

Oi gente, tudo bem? Mais uma receitinha, típica de festa junina para vocês, dessa vez Canjica com Coco, confira:


Ingredientes:
500g de canjica.
1 Colher (sopa) margarina.
2 1/2 Litros de água.
1 Litro de leite.
1 Lata de leite condensado.
1 Vidro de leite de coco.
100g de coco ralado.
1 Caixinha de creme de leite.

Modo de preparo:
1- Coloque a canjica de molho por 3 horas.
2- Em uma panela de pressão coloque, a água, a margarina, e a canjica, depois espere a panela "chiar" e deixei por 40 minutos .
3- Coloque em uma panela grande a canjica cozida e o leite deixe, ferver até engrossar.
4- Junte o leite condensado, o leite de coco, e o coco ralado, deixe ferver mais um pouco.
5- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. E está pronto sua canjica. 

Bom gente, por hoje é só espero que tenha gostado ,beijossssss